Jus détox concombre fenouil – Recette express Thermomix

Le jus détox concombre fenouil est l’une de ces boissons légères et rafraîchissantes qui s’invitent facilement dans une routine bien-être, que ce soit en début de journée ou en collation estivale. Avec seulement trois ingrédients frais, ce jus vert apporte une sensation de légèreté immédiate, une touche anisée du fenouil et la fraîcheur naturelle du concombre. Si vous êtes fan des boissons saines préparées maison, vous apprécierez aussi le jus détox pour petit déjeuner, une autre recette pleine de vitalité. Grâce au Thermomix, tout se fait en quelques secondes, sans effort ni vaisselle inutile.

Ingrédients

Pour 4 verres

• 2 concombres
• 1 fenouil
• 1 jus de citron

Préparation au Thermomix

Étapes de préparation du jus détox concombre fenouil

1. Mettre les concombres, le fenouil et le jus de citron dans le bol, puis mixer 30 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
2. Mixer de nouveau 10 sec/vitesse 10. Filtrer le jus obtenu à l’aide d’une passoire fine. Servir aussitôt dans de grands verres avec des glaçons. Il est possible de compléter avec du sucre et une limonade.

Pour varier les plaisirs et faire le plein de vitamines, pensez aussi à préparer ce délicieux jus ananas gingembre au Thermomix, tonique et parfumé.

Astuces & Conseils

Nos conseils pour un jus détox réussi

• Choisissez des concombres bien fermes et de saison pour un maximum de jus et de fraîcheur.
• Épluchez le concombre si sa peau est épaisse ou non bio pour éviter l’amertume.
• N’hésitez pas à utiliser les fanes vertes du fenouil pour intensifier le parfum anisé du jus.
• Filtrez le jus avec une passoire fine ou un sac à lait végétal pour un résultat limpide et sans fibres.
• Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une note encore plus désaltérante en été.
• Si vous préférez un jus moins concentré, allongez-le légèrement avec de l’eau plate ou gazeuse.
• Consommez le jus dans l’heure suivant la préparation pour préserver tous les nutriments et la couleur verte.
• Pour adoucir le jus, une petite cuillère de miel ou quelques gouttes de sirop d’agave feront l’affaire.

Conservation

Comment conserver ce jus vert maison ?

Ce jus se déguste idéalement dès sa préparation pour profiter de toutes ses propriétés nutritives et de sa belle couleur verte. Si vous souhaitez le préparer à l’avance, versez-le dans une bouteille hermétique en verre et conservez-le au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Remuez ou secouez bien avant de servir, car une légère décantation peut apparaître. Il est déconseillé de le congeler, car la texture et les nutriments seraient altérés. Pour encore plus d’idées de boissons fraîches à préparer facilement, jetez un oeil au jus de poire au Thermomix, doux et parfumé.

Conclusion

Un jus vert express, sain et délicieux

Simple, rapide et vraiment rafraîchissant, ce jus détox concombre fenouil au Thermomix a tout pour séduire les amateurs de boissons saines. En seulement 10 minutes de préparation et avec trois ingrédients, vous obtenez un verre de verdure qui fait du bien autant au palais qu’à l’organisme. Pour d’autres idées de recettes légères et colorées à préparer avec votre robot, découvrez le smoothie fruits et épinards, une autre boisson verte pleine de bienfaits. Adoptez ce jus détox concombre fenouil comme rituel quotidien et profitez de chaque gorgée.

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