Smoothie betterave banane kiwi : 10 min chrono au Thermomix
Le smoothie betterave banane kiwi est l’une de ces boissons qui réconcilie plaisir et équilibre nutritionnel en un seul verre. Sa couleur pourpre profonde attire immédiatement le regard, tandis que son goût fruité et légèrement terreux surprend agréablement les papilles. Si vous cherchez une idée de boisson vitaminée à préparer en quelques instants avec votre Thermomix, cette recette est faite pour vous. Pour d’autres idées de boissons fraîches et saines, découvrez aussi notre smoothie fruits épinards qui cartonne sur le site. Ce smoothie se prépare en seulement 10 minutes, sans cuisson, et convient aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation.
Ingrédients
Pour 6 verres de smoothie betterave banane kiwi
- 400 g de betteraves
- 300 g de bananes
- 150 g de kiwis
- 200 – 300 g de glaçons
Préparation au Thermomix
Étapes de préparation du smoothie betterave banane kiwi
Avant de démarrer, assurez-vous que vos betteraves sont cuites et refroidies. Vous pouvez les faire cuire à la vapeur au Thermomix la veille pour gagner du temps. Épluchez les bananes et les kiwis, puis coupez-les en morceaux grossiers pour faciliter le mixage. Si vous souhaitez d’autres idées de préparations express au Thermomix, notre recette de nectar banane kiwi passion vous plaira certainement.
- Mettre les betteraves, les bananes, les kiwis et les glaçons dans le bol du Thermomix, puis mixer 30 sec/vitesse 10. Transvaser dans un pichet et déguster bien frais.
Astuces & Conseils
Conseils pour réussir votre smoothie betterave banane kiwi
- Utilisez des betteraves cuites sous vide du commerce si vous manquez de temps, elles sont pratiques et prêtes à l’emploi.
- Plus les bananes sont mûres, plus le smoothie sera naturellement sucré et onctueux, sans besoin d’ajouter du sucre.
- Ajustez la quantité de glaçons selon la texture et la fraîcheur souhaitées : plus de glaçons pour un smoothie plus épais et glacé.
- Pour un smoothie encore plus crémeux, remplacez une partie des glaçons par des rondelles de banane congelées.
- Les kiwis apportent une belle touche acidulée ; si vous préférez un goût plus doux, réduisez légèrement leur quantité.
- Servez immédiatement après mixage pour conserver toutes les vitamines et la belle couleur pourpre du smoothie.
- Vous pouvez ajouter une cuillère de miel ou quelques dattes si vous souhaitez un goût plus sucré, sans altérer la recette.
- Rincez le bol du Thermomix immédiatement après utilisation car la betterave peut légèrement teindre les parois.
Conservation
Comment conserver votre smoothie betterave banane kiwi
Ce smoothie se consomme idéalement dans les minutes qui suivent sa préparation, afin de profiter au maximum de ses vitamines et de sa belle couleur vive. Cependant, si vous devez le conserver, versez-le dans un bocal en verre hermétique et placez-le au réfrigérateur. Il se gardera jusqu’à 24 heures au frais, mais il sera nécessaire de le remuer ou de le shaker avant de le déguster car les éléments ont tendance à se séparer. Pour la congélation, nous déconseillons cette option car les glaçons modifient la texture à la décongélation. Si vous aimez préparer vos boissons à l’avance, inspirez-vous de notre jus détox pour petit-déjeuner qui se prépare la veille sans problème.
FAQ
Faut-il utiliser des betteraves crues ou cuites pour ce smoothie ?
Il est recommandé d’utiliser des betteraves cuites pour cette recette. Les betteraves crues sont trop dures et fibreuses pour être mixées en smoothie onctueux, même à haute vitesse. Vous pouvez les faire cuire à la vapeur au Thermomix ou utiliser des betteraves cuites sous vide disponibles en grande surface.
Peut-on préparer ce smoothie sans Thermomix ?
Oui, vous pouvez tout à fait réaliser ce smoothie avec un blender classique puissant. Il suffira de mixer l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Le Thermomix offre cependant l’avantage d’une puissance constante et d’un résultat parfaitement lisse en seulement 30 secondes.
Ce smoothie est-il adapté à un régime végétalien ?
Absolument. Cette recette ne contient que des fruits et des légumes, sans aucun produit d’origine animale. Elle convient donc parfaitement aux personnes suivant un régime végétalien, végétarien ou flexitarien. C’est aussi une excellente option pour les personnes intolérantes au lactose ou au gluten.
Quelle est la valeur nutritionnelle d’un verre de ce smoothie ?
Pour 6 verres, la recette complète apporte environ 89,7 kcal (379,2 kJ) par portion, avec 19,3 g de glucides, 1,8 g de protides, 0,5 g de lipides et 3 g de fibres. C’est une boisson légère, riche en fibres et en vitamines, idéale pour commencer la journée du bon pied.
Comment éviter que le smoothie ne soit trop épais ou trop liquide ?
La texture finale dépend directement de la quantité de glaçons utilisée. Pour un smoothie plus liquide, utilisez 200 g de glaçons. Pour une consistance plus épaisse, proche d’un smoothie bowl, montez jusqu’à 300 g. Vous pouvez également ajouter un peu d’eau ou de jus de fruits si le mélange vous semble trop épais après mixage.
Conclusion
Un smoothie vitaminé à préparer sans attendre
Voilà une recette aussi simple que bienfaisante, prête en un éclair grâce au Thermomix. Le smoothie betterave banane kiwi s’invite facilement dans votre routine quotidienne, que ce soit au petit-déjeuner, en collation ou après le sport. Sa richesse en vitamines, en fibres et en antioxydants en fait un allié précieux pour prendre soin de soi tout en se faisant plaisir. Pour continuer à explorer des boissons savoureuses et saines, jetez un oeil à notre smoothie fraise ananas coco qui ravira toute la famille. Alors, sortez votre Thermomix et préparez ce délicieux smoothie betterave banane kiwi dès aujourd’hui.
Smoothie betterave banane kiwi au Thermomix en 10 minutes
Le smoothie betterave banane kiwi est l’une de ces boissons qui réconcilie plaisir et équilibre nutritionnel en un seul verre. Sa couleur pourpre profonde attire immédiatement le regard, tandis que son goût fruité et légèrement terreux surprend agréablement les papilles. Si vous cherchez une idée de boisson vitaminée à préparer en quelques instants avec votre Thermomix, cette recette est faite pour vous. Pour d’autres idées de boissons fraîches et saines, découvrez aussi notre smoothie fruits épinards qui cartonne sur le site. Ce smoothie se prépare en seulement 10 minutes, sans cuisson, et convient aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation.
Plat : boissons
Cuisine : Cuisine du monde
Calories : 89.7 kcal
Ingrédients
- 400 g betteraves (cuites)
- 300 g bananes
- 150 g kiwis
- 200-300 g glaçons
Matériel
- Thermomix TM7, Thermomix TM6, Thermomix TM5
- Four
- Plat à gratin
Préparation
- Mettre les betteraves, les bananes, les kiwis et les glaçons dans le bol du Thermomix, puis mixer 30 sec/vitesse 10. Transvaser dans un pichet et déguster bien frais.
Remarques
- Utilisez des betteraves cuites pour un résultat onctueux.
- Plus les bananes sont mûres, plus le smoothie est naturellement sucré.
- Servez immédiatement pour préserver vitamines et couleur.
- Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier selon les ingrédients et les portions.
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