Mettez les noisettes dans le bol et hachez 5 sec/vitesse 5. Transvasez dans une poêle.
Mettez les flocons d'avoine, la boisson végétale, la cannelle et le sel dans le bol, puis cuisez 12 min/98°C/vitesse 1. Pendant ce temps, faites chauffer la poêle avec les noisettes hachées à feu moyen, faites-les griller en remuant jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis transvasez-les dans un récipient.
Ajoutez les baies de goji et la moitié des tranches de pomme et de poire dans le bol, puis mélangez bien à l'aide de la spatule. Répartissez le porridge dans des bols, garnissez avec les tranches de pomme et de poire restantes, les noisettes grillées et le sirop d'érable si désiré, puis servez.
