Mettre le parmesan dans le bol et râper 6 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre les lardons dans le bol et faire revenir 5 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les champignons, les tomates, la crème liquide, le cube de bouillon, le sel, l'ail en poudre, l'origan, le piment rouge séché et l'eau dans le bol, puis faire cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter les pâtes Mafaldine et activer le mode Cuisson sans couvercle/2 min/100°C, en appuyant doucement sur les pâtes à l'aide de la main ou de la spatule. Poursuivre la cuisson le temps indiqué sur l'emballage/100°C/vitesse 1 ou jusqu'à l'obtention de la cuisson souhaitée.
Transvaser dans un récipient de service et servir aussitôt avec le parmesan râpé et le basilic frais.
