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Milkshake banane-confiture de lait

Milkshake banane-confiture de lait

Un milkshake gourmand associant la douceur de la banane et la richesse de la confiture de lait, à préparer facilement au Thermomix.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 verres
Course: Boissons
Cuisine: Française,
Calories: 426
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour le milkshake
  • 200 g confiture de lait
  • 550 g lait
  • 200 g crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 bananes
  • 250 g glace à la vanille
  • 1 c. à soupe copeaux de chocolat

Equipment

  • Thermomix TM7, Thermomix TM6, Thermomix TM5

Method
 

  1. Mettre la confiture de lait et 30 g de lait dans le bol puis chauffer 2 min/50°C/vitesse 4. Transvaser la sauce caramel dans un récipient et réserver. Nettoyer et essuyer soigneusement le bol.
  2. Insérer le fouet. Mettre la crème liquide dans le bol et fouetter 2-3 min/vitesse 3. Retirer le fouet puis transvaser la crème dans un récipient et réserver.
  3. Mettre les morceaux de banane congelés, les 520 g de lait restants, la glace à la vanille et 5 c. à soupe de la sauce au caramel dans le bol puis mixer 30 sec/vitesse 10. Décorer l'intérieur de 6 larges verres de sauce au caramel. Verser le milkshake aux bananes dans les verres puis garnir de crème fouettée et de copeaux de chocolat, puis servir aussitôt.

Notes

  • Utilisez des bananes légèrement mûres pour un goût plus prononcé.
  • Pour une version plus légère, remplacez la crème par du yaourt grec.
  • Servez immédiatement pour profiter de la texture onctueuse.
  • Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier selon les ingrédients et les portions.