Mettre les noisettes dans le bol et concasser 5 sec/vitesse 6. Transvaser dans un récipient et réserver pour la finition.
Insérer le fouet. Mettre la crème liquide dans le bol et fouetter 2-3 min/vitesse 3. Retirer le fouet, transvaser la crème fouettée dans une poche à douille, puis la placer au réfrigérateur. Nettoyer et essuyer soigneusement le bol.
Place la pâte à tartiner et 50 g de lait dans le bol et chauffer 2 min/50°C/vitesse 1. Prélever 2 c. à soupe de cette préparation et réserver pour la finition.
Ajouter la glace à la vanille et les 150 g de lait restants au contenu du bol, puis mixer 30 sec/vitesse 8. Transvaser le milkshake dans les verres. Napper de crème fouettée à l'aide de la poche à douille puis garnir d'un filet de préparation à base de pâte à tartiner et de noisettes concassées. Servir aussitôt.
