Ingredients
Equipment
Method
- Mettre le lait de coco, le curcuma, l'huile de noix de coco, le miel et le poivre dans le bol, puis chauffer 5 min/98°C/vitesse 2.5.
- Bien mélanger à nouveau quelques secondes à vitesse 3 pour homogénéiser la boisson si nécessaire.
- Verser dans des tasses préchauffées pour une expérience encore plus agréable.
- Servir chaud, éventuellement saupoudré d'une pincée de cannelle pour plus de saveur.
Notes
- L'ajout d'une pincée de poivre noir permet d'améliorer l'absorption de la curcumine, le principe actif du curcuma.
- Vous pouvez remplacer une partie du lait de coco par du lait d'amande pour une version plus légère.
- Pour une version plus épicée, ajoutez une petite pointe de gingembre frais râpé.
- Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier selon les ingrédients et les portions.