Ingredients
Equipment
Method
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer un moule à manqué (Ø 22 cm) et réserver.
- Mettre le beurre, la levure chimique, le sucre, le sel, les œufs, la farine et la poudre d'amande dans le bol, puis mélanger 45 sec/vitesse 6.
- Transvaser la pâte dans le moule préparé, enfourner et cuire 30-35 minutes à 180°C.
- Vérifier la cuisson en insérant la pointe d'un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
- Démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir complètement avant de déguster.
Notes
- Pour une version encore plus rapide, préparez tous les ingrédients à l'avance.
- Ajoutez de l'extrait de vanille ou du zeste de citron pour plus de saveur.
- Pour un gâteau plus moelleux, remplacez 30g de farine par 30g de poudre d'amandes supplémentaires.
- Incorporez des pépites de chocolat pour une variante plus gourmande.
- Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier selon les ingrédients et les portions.