Préchauffer le four à 180 °C.
Dans le bol, placer 1 yaourt, 3 œufs, 80 g d'huile, 230 g de farine, 11 g de levure et 125 g de cassonade. Mélanger 20 sec/vitesse 5. Racler les parois avec la spatule. Répartir la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné et réserver.
Réaliser un second gâteau identique. Dans le bol, placer le yaourt, les 3 œufs, les 80 g d'huile, les 230 g de farine, les 11 g de levure et les 125 g de cassonade restants. Mélanger 20 sec/vitesse 5. Racler les parois avec la spatule. Répartir la préparation dans un second moule à manqué beurré et fariné. Enfourner les 2 gâteaux pour 40 min. Laisser les gâteaux refroidir complètement avant de les démouler.
Découper le corps du dinosaure dans un premier gâteau et la tête, le cou et la queue dans le second gâteau selon un patron que vous aurez préalablement dessiné.
Assembler les différentes parties pour former le dinosaure sur un grand plateau.
Napper généreusement tout le gâteau de pâte à tartiner au chocolat à l'aide d'une spatule.
Décorer le dos du dinosaure avec des biscuits placés en rangée pour imiter les écailles.
Utiliser un bonbon pour créer l'œil et des dragées au chocolat pour décorer le corps et finaliser les détails.
