Go Back
dahl lentilles corail épinards Serving

Dahl de Lentilles Corail aux Épinards au Thermomix

Un dahl de lentilles corail aux épinards onctueux et réconfortant, préparé facilement au Thermomix, parfait pour un repas complet végétarien.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plats principaux : végétariens
Cuisine: Indienne
Calories: 415.6
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cm de gingembre

Equipment

  • Thermomix TM7, TM6, TM5, TM31

Method
 

  1. Mettre l'oignon, l'ail, le gingembre et ⅔ du piment dans le bol, puis hacher 7 sec/vitesse 5. Racler les parois.
  2. Ajouter l'huile et la pâte de curry, puis faire revenir 2 min/100°C/vitesse 1.
  3. Ajouter les tomates concassées, l'eau et les lentilles corail, puis cuire 18 min/100°C/vitesse mijotage.

Notes

Ce dahl se conserve jusqu'à 4 jours au réfrigérateur et peut être congelé jusqu'à 3 mois. Pour le réchauffer, utilisez le Thermomix 5 min/80°C/vitesse 2 ou un micro-ondes. Les valeurs nutritionnelles fournies sont des estimations et peuvent varier selon les ingrédients utilisés et les portions servies.