Name: Virgin Mojito aux Fruits de la Passion
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 50 g de sucre roux; 5 citrons verts; 10 g de menthe fraîche; 400 g de glaçons; 500 g de limonade pétillante; 8 fruits de la Passion; 200 g d'eau gazeuse

Rafraîchissant et plein de saveurs tropicales, ce virgin mojito fruits passion est la boisson parfaite pour les journées chaudes d’été ou pour accompagner vos repas festifs sans alcool. Cette recette combine l’acidité du citron vert, la fraîcheur de la menthe et l’exotisme des fruits de la passion pour un cocktail coloré qui plaira à toute la famille. Si vous aimez les boissons fruitées et pétillantes, vous adorerez également notre virgin mojito aux fraises tout aussi délicieux.

Ingrédients

Pour 4 verres de virgin mojito aux fruits de la passion

50 g de sucre roux
5 citrons verts
10 g de menthe fraîche
400 g de glaçons
500 g de limonade pétillante
8 fruits de la Passion
200 g d’eau gazeuse

Préparation au Thermomix

Préparation des verres et du mojito

Mettre 2-3 c. à soupe de sucre dans une petite assiette. Humecter le bord de chaque verre avec un quartier de citron vert, puis le tremper dans le sucre préparé pour givrer. Réserver.
Mettre 50 g de sucre, la menthe et 3 citrons verts dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 8.
Ajouter les glaçons et la limonade, puis mixer 10 sec/vitesse 6. Filtrer dans un pichet à l’aide d’une passoire fine et jeter le contenu de la passoire.
Mettre la limonade filtrée et les graines de 6 fruits de la Passion dans le bol, puis mixer 20 sec/vitesse 5. Remplir soigneusement les ⅔ de chaque verre avec des glaçons, ajouter la limonade-fruit de la Passion, puis terminer avec de l’eau gazeuse. Servir aussitôt, décoré de menthe fraîche, de tranches de citron vert et de moitiés de fruits de la Passion (voir “Conseil(s)”).

Astuces & Conseils

Pour réussir votre virgin mojito aux fruits de la passion

Utilisez des citrons verts bien juteux pour plus de saveur.
Pour un goût plus prononcé en menthe, n’hésitez pas à froisser légèrement les feuilles avant de les mettre dans le Thermomix.
Si vous préférez une boisson moins sucrée, réduisez la quantité de sucre à 30-40g.
Servez immédiatement après préparation pour profiter de l’effervescence de la limonade et de l’eau gazeuse.
Pour une version encore plus fruitée, vous pouvez ajouter quelques morceaux d’ananas frais comme dans ce smoothie fraise ananas coco.
Les fruits de la passion doivent être bien mûrs pour libérer tout leur arôme.
Pour une présentation élégante, gardez quelques graines de fruit de la passion pour parsemer sur le dessus de chaque verre.

Conservation

Combien de temps conserver le virgin mojito aux fruits de la passion ?

Ce virgin mojito fruits passion est à consommer immédiatement après sa préparation pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son pétillant. Si vous souhaitez le préparer à l’avance, vous pouvez mélanger la base (menthe, citron vert et sucre) et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Il vous suffira ensuite d’ajouter les fruits de la passion, les glaçons, la limonade et l’eau gazeuse au moment de servir. Pour d’autres boissons rafraîchissantes à conserver, découvrez notre jus de grenade au Thermomix, qui se conserve jusqu’à 48 heures au réfrigérateur.

FAQ

Questions fréquentes sur le virgin mojito aux fruits de la passion

Peut-on préparer ce virgin mojito fruits passion sans Thermomix ?

Oui, vous pouvez préparer cette recette sans Thermomix en utilisant un blender ou un mixeur puissant. Vous devrez d’abord piler le sucre avec la menthe et les citrons verts, puis filtrer le mélange avant d’ajouter les fruits de la passion et les liquides.

Comment choisir les meilleurs fruits de la passion pour cette recette ?

Sélectionnez des fruits de la passion dont la peau est légèrement ridée, ce qui indique qu’ils sont bien mûrs. Ils doivent être lourds pour leur taille, ce qui signifie qu’ils sont juteux. Un fruit de la passion mûr offre une saveur plus intense et sucrée.

Peut-on remplacer la limonade pétillante par une autre boisson ?

Oui, vous pouvez remplacer la limonade pétillante par du soda au citron, de l’eau de Perrier aromatisée au citron, ou même du Sprite pour un goût différent mais tout aussi rafraîchissant.

Ce virgin mojito convient-il aux enfants ?

Absolument ! Ce virgin mojito est sans alcool et constitue une excellente alternative aux sodas industriels pour les enfants. Vous pouvez éventuellement diminuer la quantité de sucre si vous le souhaitez.

Conclusion

Un cocktail sans alcool exotique et rafraîchissant

Ce virgin mojito fruits passion est la boisson parfaite pour toutes vos occasions festives ou simplement pour vous rafraîchir lors des journées chaudes. Sa combinaison unique de saveurs citronnées, de menthe fraîche et de fruits exotiques en fait une boisson mémorable qui plaira aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Prêt en seulement 10 minutes grâce à votre Thermomix, ce cocktail sans alcool est non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayant avec ses belles couleurs et sa décoration soignée. N’hésitez pas à l’adapter selon vos préférences en jouant sur les proportions des ingrédients pour créer votre version personnalisée de ce rafraîchissant virgin mojito fruits passion.