Name: Virgin Mojito Fraise au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 15 fraises fraîches; 20 g sucre de canne; 1 jus de citron jaune; 2 brins menthe fraîche; 5 glaçons; 200 g eau gazeuse; feuilles de menthe fraîche (pour la décoration)

Envie d’une boisson désaltérante et fruitée sans alcool ? Ce virgin mojito fraise préparé au Thermomix est la réponse parfaite ! Avec son mélange équilibré de fraises juteuses, de menthe fraîche et cette pointe acidulée du citron, c’est la boisson idéale pour les chaudes journées d’été. Que vous organisiez une fête, un brunch dominical ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette facile et rapide saura ravir vos papilles. La préparation au Thermomix vous garantit un cocktail parfaitement mixé en quelques minutes seulement. Découvrez comment réaliser cette boisson rafraîchissante qui plaira à toute la famille.

Ingrédients

Pour 4 verres

15 fraises fraîches
20 g de sucre de canne
le jus d’un citron jaune
2 brins de menthe fraîche
5 glaçons
200 g d’eau gazeuse
feuilles de menthe fraîche (pour la décoration)

Préparation au Thermomix

Préparation de la base du mojito

Rincez soigneusement les fraises et retirez leurs queues. Placez-les dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le sucre de canne, le jus de citron fraîchement pressé, les brins de menthe et les glaçons dans le bol.
Mixez l’ensemble pendant 10 sec/vitesse 5. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule pour récupérer tous les morceaux.
Versez l’eau gazeuse et mixez à nouveau 5 sec/vitesse 5 pour obtenir un mélange parfaitement homogène.
Servez immédiatement dans des verres rafraîchis, en décorant chaque verre d’une fraise et d’une feuille de menthe fraîche pour une présentation élégante.

Astuces & Conseils

Pour réussir votre virgin mojito fraise

Choisissez des fraises bien mûres et parfumées pour un goût optimal.
Pour un cocktail plus sucré, ajustez la quantité de sucre selon vos préférences.
Vous pouvez remplacer le sucre de canne par du sirop d’agave ou du miel pour une version différente.
Pour un effet plus rafraîchissant, servez dans des verres préalablement réfrigérés.
Ajoutez quelques feuilles de basilic en plus de la menthe pour une note aromatique supplémentaire.
Pour une version plus gourmande, ajoutez une boule de sorbet fraise juste avant de servir.
Préparez la base sans eau gazeuse à l’avance et ajoutez-la seulement au moment de servir pour conserver l’effervescence.

Conservation

Comment conserver votre virgin mojito fraise

Le virgin mojito fraise se déguste idéalement dès sa préparation pour profiter de toute sa fraîcheur et de son effervescence. Si vous souhaitez préparer une partie à l’avance, vous pouvez mixer les fraises avec le sucre, le citron et la menthe, puis conserver cette base au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 24 heures maximum. N’ajoutez l’eau gazeuse et les glaçons qu’au moment de servir pour préserver les bulles. Pour une expérience encore plus rafraîchissante, pensez à préparer des glaçons aromatisés en congelant un mélange d’eau et de petits morceaux de fraise.

FAQ

Questions fréquentes sur le virgin mojito fraise

Peut-on utiliser des fraises surgelées pour ce virgin mojito ?

Oui, vous pouvez utiliser des fraises surgelées si les fraises fraîches ne sont pas disponibles. Laissez-les décongeler légèrement avant de les utiliser et réduisez la quantité de glaçons puisque les fraises surgelées rafraîchiront déjà la boisson.

Comment adapter cette recette pour plus de personnes ?

Pour doubler la recette, multipliez simplement tous les ingrédients par deux. Attention cependant à ne pas dépasser la capacité maximale de votre bol Thermomix. Si nécessaire, préparez la boisson en deux fois.

Peut-on remplacer l’eau gazeuse par une autre boisson ?

Absolument ! Vous pouvez remplacer l’eau gazeuse par du soda au citron, de la limonade ou même de l’eau de coco pour des variations intéressantes. Chaque substitution donnera une saveur légèrement différente à votre cocktail.

Comment faire un virgin mojito fraise sans Thermomix ?

Sans Thermomix, écrasez les fraises à la fourchette avec le sucre et le jus de citron. Ajoutez la menthe finement ciselée et pilez légèrement. Incorporez les glaçons et complétez avec l’eau gazeuse. Mélangez délicatement avant de servir.

Conclusion

Un cocktail sans alcool parfait pour toutes les occasions

Ce virgin mojito fraise au Thermomix est la boisson parfaite pour se rafraîchir tout en se faisant plaisir. Simple à réaliser et prêt en seulement 15 minutes, il séduira petits et grands par sa saveur fruitée et sa belle couleur rose. C’est l’accompagnement idéal de vos barbecues, brunchs ou simplement d’une après-midi ensoleillée. Personnalisable selon vos goûts et vos envies, il offre une multitude de variations possibles. N’hésitez pas à le proposer lors de vos prochaines réunions familiales ou entre amis pour un moment de fraîcheur partagé. Pour une expérience complète, associez-le à des amuse-bouches légers comme des beignets de légumes ou des tartines garnies. Le virgin mojito fraise deviendra rapidement l’un de vos cocktails sans alcool préférés à préparer avec votre Thermomix.