Name: Smoothie fruits épinards au Thermomix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 90 g banane; 150 g pomme; 100 g orange; 1/4 citron jaune; 50-60 g pousses d'épinards frais; 150 g glaçons; 200 g eau; 5 g gingembre frais (optionnel)

Vous cherchez une boisson saine, rafraîchissante et rapide à préparer ? Ce smoothie fruits épinards au Thermomix est la solution idéale ! Combinant la douceur des fruits avec les bienfaits des légumes verts, cette recette équilibrée vous apporte une dose d’énergie et de vitamines en un temps record. Les épinards, riches en fer et en vitamines, se marient parfaitement avec la banane, la pomme et les agrumes pour créer une boisson délicieuse qui plaira à toute la famille. Si vous appréciez les recettes saines et rapides, vous aimerez certainement aussi notre jus vitaminé orange carotte citron qui est tout aussi rafraîchissant.

Ingrédients

Pour 2 verres de smoothie

90 g de banane
150 g de pomme
100 g d’orange
¼ de citron jaune
50 – 60 g de pousses d’épinards frais
150 g de glaçons
200 g d’eau
5 g de gingembre frais (optionnel)

Préparation au Thermomix

Étapes simples pour un smoothie parfait

Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Lavez la pomme, retirez le cœur et coupez-la en quartiers.
Pelez l’orange et le citron, puis coupez-les en morceaux.
Lavez soigneusement les pousses d’épinards.
Si vous utilisez du gingembre, pelez-le et coupez-le en petits morceaux.
Placez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix : banane, pomme, orange, citron, gingembre (si utilisé), épinards, glaçons et eau.
Fermez le couvercle et mixez 1 min 40 sec en mode mixage.
Versez immédiatement dans des verres et dégustez bien frais.

Cette méthode de préparation est idéale pour conserver toutes les vitamines et nutriments. Si vous aimez les recettes végétales au Thermomix, découvrez également notre dahl de lentilles corail aux épinards pour un repas complet et équilibré.

Astuces & Conseils

Pour un smoothie fruits épinards parfait

Utilisez des fruits bien mûrs pour une saveur plus douce et naturellement sucrée.
Ajoutez les épinards progressivement si vous n’êtes pas habitué à leur goût dans un smoothie.
Pour un smoothie plus frais, vous pouvez congeler la banane en morceaux à l’avance.
Si vous trouvez le smoothie trop épais, ajoutez un peu d’eau supplémentaire.
Pour une version plus sucrée, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel ou de sirop d’agave.
Remplacez l’eau par du lait d’amande ou de coco pour une version plus crémeuse.
Les épinards peuvent être remplacés par du chou kale pour varier les saveurs et les nutriments.
Consommez votre smoothie immédiatement après sa préparation pour bénéficier de tous ses nutriments.

Conservation

Comment conserver votre smoothie

Le smoothie fruits épinards est idéalement consommé immédiatement après sa préparation pour préserver tous ses nutriments et sa fraîcheur. Toutefois, si vous souhaitez le conserver, voici quelques conseils :

Vous pouvez garder votre smoothie au réfrigérateur dans une bouteille hermétique pendant 24 heures maximum. Pensez à le secouer avant de le consommer car les ingrédients auront tendance à se séparer. Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler votre smoothie dans des moules à glaçons ou des contenants adaptés au congélateur pour une durée allant jusqu’à 3 mois. Cette méthode est particulièrement pratique pour préparer vos smoothies à l’avance. Il vous suffira ensuite de décongeler la quantité souhaitée au réfrigérateur ou directement au Thermomix pour une boisson fraîche en quelques minutes. Pour d’autres idées de boissons saines à conserver, découvrez notre recette de shot immunostimulant au gingembre.

FAQ

Vos questions sur le smoothie fruits épinards

Peut-on utiliser des épinards surgelés à la place des épinards frais ?

Oui, vous pouvez utiliser des épinards surgelés en remplacement des épinards frais. Dans ce cas, réduisez légèrement la quantité de glaçons car les épinards surgelés apportent déjà de la fraîcheur. Comptez environ 40-50g d’épinards surgelés.

Ce smoothie est-il adapté aux enfants ?

Tout à fait ! Ce smoothie est une excellente façon d’introduire les légumes verts dans l’alimentation des enfants. La douceur des fruits masque le goût des épinards, ce qui le rend très appréciable même pour les palais les plus difficiles.

Comment adapter la recette si je n’ai pas de Thermomix ?

Vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe quel blender puissant. Mixez tous les ingrédients à haute vitesse pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Peut-on préparer ce smoothie à l’avance pour la semaine ?

Il est préférable de consommer ce smoothie frais pour bénéficier de tous ses nutriments. Cependant, vous pouvez préparer des sachets avec tous les ingrédients (sauf l’eau) et les congeler. Le jour de la consommation, il vous suffira de mettre le contenu du sachet dans le Thermomix avec l’eau et de mixer.

Comment augmenter l’apport protéique de ce smoothie ?

Pour enrichir ce smoothie en protéines, vous pouvez ajouter une cuillère de beurre d’amande, de graines de chia, ou une demi-scoop de protéine végétale en poudre (comme la protéine de pois).

Conclusion

Un concentré de bienfaits au quotidien

Ce smoothie fruits épinards au Thermomix est bien plus qu’une simple boisson rafraîchissante – c’est un véritable concentré de bienfaits pour votre santé. En combinant la richesse nutritionnelle des épinards avec les vitamines des fruits, vous obtenez une boisson complète qui peut servir de collation énergisante, de petit-déjeuner express ou même d’en-cas après l’effort. Sa préparation ultra-rapide en fait l’allié idéal des matins pressés ou des journées chargées.

N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et les fruits de saison disponibles. Que vous soyez novice ou expert en matière de smoothies verts, cette recette équilibrée saura vous séduire par sa fraîcheur et sa simplicité. Intégrer ce smoothie fruits épinards à votre routine est une excellente façon d’augmenter votre consommation quotidienne de fruits et légumes, tout en vous faisant plaisir. Notre nectar banane kiwi passion est également une excellente option pour varier les plaisirs tout en restant dans une démarche saine et équilibrée.